La experiencia concreta y secuencial de sembrar las semillas para hacer el almácigo, lograr la germinación para luego de un mes rustificar los plantines en el exterior del invernáculo, lograr la fuerza en dicho plantín para que pueda desarrollarse bien con el vigor necesario para estar en el cantero a la intemperie posteriormente realizar las labores culturales para favorecer el crecimiento de las plantas hasta lograr su cosecha. 

Cosechamos acelga de la huerta, luego la lavamos, la hervimos, la cortamos, la mezclamos con huevos y harina para hacer bocaditos de acelga y los degustamos...

Centro de Formación Laboral nro. 1

Sumamos fotografías del trabajo realizado en la huerta en el Centro de Formación N° 1. Pilar.

Escuela N°10

Sumamos fotografías del trabajo realizado en la huerta de la escuela N° 10 "Bartolomé Mitre". Manzanares. Pilar, durante el año 2012.

Más cosechas de la huerta.

Junto a los alumnos cocinamos una sopa de verduras.

Ingredientes:
 250 grs de acelga.
   10 grs de orégano.
    20 grs de cebolla de verdeo.
    25 grs de puerro.
  160 grs de habas.
    50 grs de perejil.
  130  grs de papas.
                    
Pasos:

• Lavar muy bien las verduras.
• Cortar bien finito.
• Colocar sal a gusto.
• Hervir.  
• Llevar a la mesa.

FOTOS DE LA HUERTA

Ensalada de achicoria:

• Luego de la cosecha, lavar muy bien las verduras.
• Separar hojas amarillas o dañadas.
• Cortar con cuchillo, colocar en un recipiente
• Condimentar a gusto.